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      四川肉牛**新技術技術咨詢  
     
    青貯飼料

    發布時間:2009-3-10 18:33:36 

    飼料青貯技術是保持飼料營養物質**有效、**廉價的方法之一。尤其是青飼料,雖營養較為全面,伹在利用上有許多不便,長期使用必須考慮青貯保存。
    (一)、青貯飼料的特點
    1.可以****限度地保持青綠飼料的營養物質 一般青綠飼料在成熟和曬干之后,營養價值降低30%一50%,但在青貯過程中,由于密封厭氧,物質的氧化分解作用微弱,養分損失僅為3%--10%,從而使絕大部分養分被保存來,特別是在保存蛋白質和維生素(胡蘿卜素)方面要遠遠優于其他保存方法。
    2.適口性好,消化率高 青飼料鮮嫩多汁,青內使水分得以保存。青貯料含水量可達70%。  同時在青貯過程中由于微生物發酵作用,產生大量乳酸和芳香物質,更增強了其適口性和消化率。此外,青貯飼料對提高家畜日糧內其他飼料的消化性也有良好作用。
    3.可調濟青飼料供應的不平衡 由于青飼料生長期短,老化快,受季節影響較大,很難做到一年四季均衡供應。而青貯飼料一旦做成可以長期保存,保存年限可達2--3年或更長,因而可以彌補青飼料利用的時差之缺,做到營養物質的全年均衡供應。
    4.可凈化飼料,保護環境 青貯能殺死青飼料中的病菌、蟲卵,破壞雜草種子的再生能力,從而減少對畜、禽和農作物的危害。另外,秸稈青貯已使長期以來焚燒秸稈的現象大為改觀,使這一資源變廢為寶,減少了對環境的圬染;谶@些特性,青貯飼料作為肉牛的基本飼料,已越來越受到各國重視。
    (二)、青貯的種類及青貯飼料的利用
    1.一般青貯 也稱普通青貯,即對常規青飼料(如青)
    2.半干青貯 也稱作低水分青貯,具有干草和青貯料兩者的優點,是近20年來在國外盛行的方法。它將青貯原料 風干到含水量40%一55%時,植物細胞滲透壓達到55x100000-60x100000帕。這樣便于使某些腐敗菌、酪酸菌LK至乳酸菌的生命活動接近于生理干燥狀態,因受水分限制而被抑制。這樣,不伹使青貯品質提高,而且還克服了高水分青貯由于排汁所造成的營養損失。
    3.特種青貯 指除上述方法以外的所有其他青貯。青貯原料因植物種類,生長階段和化學成分不同,青貯槌程度亦有不同。對特殊青貯植物如采取普通青貯法,一般不易成功,須進行一定處理,或添加某些添加物,才能制成優良青貯飼料,故稱之為特種青貯。
    對青貯飼料的利用要從三方面加以注意:
    ①飼喂前要對制作的青貯飼料進行嚴格的品質評定。
    ②已開窖的青貯飼料要合理取用,妥善保管。
    ③飼喂肉牛時要喂量適當,均衡供應。

     
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